helgen

Helgen i Härnösand har varit toppen, det tycker i alla fall jag.

Vi hade dock ganska otur med vädret så det vart en hel del bräd- och kortspel, kubb, några filmer och en tripp till härnösand och en till birsta. Stackars sandra hade problem med ryggen så vi vart inte inne i på birsta citty så speciellt länge.

I dag så började det nya korta jobbet.. framtidsboxen.. trevligt folk och ganska intressant, men jag känner mig på tok för gammal.. (jag är ju äldst där) sen har jag fått en sånt fint smeknamn med.. "anna med korta håret" Det var en riktigt trevlig tjej som heta sofi som jag kommer att få jobba med, så dessa 3 veckor kommer nog ramla på ganska fort.

Nu ska jag snart med några vänner iväg å se på sex and the citty 2.. hoppas bara att den är bra nu då!

brors student :)

I går var vi ju på jojjes student uppe i ånge. Måste då säga att deras klass ägde skolans studenttåg.. de var flest personer, de syntes mest och de framför allt HÖRDES MEST!!

De spelade: DiscoCrew - Jag Är Din Brandman å hela flaket gunga som tusan eftersom alla hoppade i den..

Sen så diggade jag min brors student mössa, den var ju snyggast och han hade gjord den själv i papp..

Senare var vi till torps hammar där vi städade ut en hel del ur lägenheten.. Ett flertal gånger fick jag gå ut för att jag fick problem med hostan och kunde inte sluta hosta. Så lilla ballto fick följa med ut, så var vi borta vid våran bil, så såg jag att kärringen som bodde i lägenheten ovanför min broder var ute med sin hund, som också var någon form av en collie ras, men det var lugnt, jag oroade mig inte för jag var en bra bit bort ifrån gången där hon gick och hela tiden hotade hunden sin (det var typ det ända jag hörde). så jag la ballto så att han inte skulle hetsa upp den andra hunden med att komma för den hunden var väldigt intresserad av ballto. Men kärring jäveln kan ju inte hålla hunden, hunden drar na som en vante emot oss.. trubbel tänker jag, så jag skyndar mig för att ta ballto runt hörnet av bilen så att han inte var i synhåll.. Det funkade ju jätte bra.. eller så inte!!

Hennes hund flyger på ballto, vi 2 är ensamma ute.. hon drar inte hunden sin emot sig, håller kopplet spänt men drar inte hunden emot sig, inte tar hon tag i han heller, utan det hon gör att att stå å skrika desperat "NEJ, NEJ ååå NEJ" ärligt så lät det som att kärringen skulle börja grina. Så jag står där och försöker slita sär dem. lyckas slita av hennes hund och tänkte skynda mig att få in ballto i bilen, men hon gick ju inte där ifrån utan hon stod kvar helt hysteriskt skrikandes nej nej åååå nej om å om igen.. så hennes hund flög på ballto igen.. och jag får åter försöka slita i sär dem, hennes hund högg efter ballto, missade honom och högg mig i benet, men nu tänkte jag inte släppa deras halsband för det var uppenbart att kärringen inte tänkte göra någon större satsning på att få iväg sin hund. jag ropar på pappa flera gånger om, men ingen av dem hör för damsugaren är på å den låter som satan.

Jag kunde ju inte stå där å försöka hålla i sär dem hela tiden, fick slilta av hennes hund ifårn min hund flera gånger, trodde ett tag att hennes hund skulle ha ihjäl ballto för han/hon såg ut att ha ett riktigt bra strupgrepp, jag lyckas å av hennes hund igen å jag slog hennes hund på nosen å ryade i åt na, jag lyckades få ballt att stanna på något vis när jag ryade i och jag tog i och slängde isär hundarna och skyndade mig som satan in med honom i bilen å jag säger då det.. det är nog tur att ballto har så mycket och tjock päls för han hade bara fått en skåra i mungipan, och trotts att hennes hund hade slitit i balltos ben så hade han bara fått en skråma emellan trampdynorna.

efter att jag hade undersökt så tittade jag på byxorna, å det var ju så klart hål i dem så jag lära dra av mig lägginsarna för att se till att det inte va nå större fara. å jag hade rätt, det var bara små skråmer.. 2 rivmärken, ett hål som det kom lite blod ur (rätt så ytligt) och ett till hål som vart som ett rivsår. när jag kom hem å skulle lägga mig mitt i natten så tog jag en titt på det igen.. då såg det inte lika trevligt ut. men som sagt det är bara en skråma så det blir inge problem.

I dag blir det student fest/fika här för jojje och senare blir det PARTY i ljusdal, carro fyller 21 i morgon :) grattis grattis XD

I dag ska vi till ånge för att se när broder min tar studenten.. Den lilla pöjken har blivit stor :')

Bilder + mer om hans student kommer senare :P

Förövrigt har jag inte kunnat sov nästan någonting i natt.. gick och la mig halv 3.. kunde inte somna och vaknar vid 6 av tupp jävlarna.. så går det när man glömmer att stänga in dem på kvällen.

Dammen behöver rengöras så fiskarna kommer ut.. hinner nog inte med det till helgen så det får bli senare..

Jag tänkte även lägga upp ett mat recept som jag har provat laga ifrån Gott och lätt. Den är väldigt enkel och man tror att det inte ska vara nå vidare gott, men det är det.. trots den lilla halv konstiga blandningen.

Couscoussallad med kyckling

(ca 442 kcal per person)

Det här behövs till 2 personer:

2 st kycklingfiléer (ca 200 g)

2 1/2 dl hönsbuljong

1 lagerblad

Sallad:

2 dl couscous

2 dl grönsaksbuljong

1/2 liten färsk gurka

1/2 äpple

1 liten apelsin

1 dl kokta, röda kidneybönor

1/2 dl kokspad ifrån kycklingen

2 krm salt

1/2 krm nymald vitpeppar

Dressing:

1 dl gräddfil

2 krm chipotlepasta

1 krm rivet limeskal

1/2 krm salt

Tillbehör:

Bladpersilja

Gör så här:

1. Dela varje kycklingfilé i 5 långa strimlor.

Koka upp hönsbuljong och lagerblad och lägg ned kycklingen.

Låt koka ca 5 min. Låt kycklingen svalna i kokspadet.

2. Koka upp grönsaksbuljongen.

Dra kastrullen från plattan och häll i coucous. Låt stå ca 10 min

med lock på.

3. Skär gurkan i bitar och äpplet i tunna skivor.

Skala och skär apelsinen i klyftor. Skölj bönorna i kallt vatten.

Blanda coucous med gurka, äpple, apelsin, bönor, kyckling och kokspad.

Smaka av med salt och peppar.

4. Blanda ingredienserna till dressingen.

Servera couscoussalladen med dressing. Garnera med bladpersilja

I 2 dagar har jag typ varit helt utkörd med feber och huvudverk och jag har sovit till stor del hela dagarna.. Jävla förkylning!!

Sitter just nu å ser på när den ena katten har spasmer och flyger omkring i rummet för att leka, snart blir det väll klor i fötterna har jag en känsla av.

I varje fall så fick jag höra av mamma om det var i går eller i dag att farfar får flytta hem till jarse, ÄNTLIGEN!

Så nu ska vi titta runt lite på blocket efter lite saker till hans nya hem.

Eftersom det inte har hänt så mycket dessa 2 dagar och orkar inte skriva om helgen så skriver jag ner ett recept som jag har provat att göra ett par gånger och det är ett riktigt gott recept.

Philadelfia tårta med Daim.

Till den här tårtan behövs 3 bunkar.

3 dl vispgrädde

2 tsk vailjsocker

3 äggulor

2 dl strösocker

1/2 dl florsocker

125 g philadelphiaost

3 äggvitor

1 tsk strösocker

2 st dubbeldaim

10 st digestivekex

50 g smält smör

1 L jordgubbar (eller andra bär)

Smörj en (helst) löstagbar form med matfett.

Krossa digestivekexenoch blanda det med det smälta smöret och tryck ut massan till en botten i formen. (själv så brukar jag skippa smöret och bara strö över den krossade digestiven på tårtan före serveringen, mycket godare så)

Vispa i bunke 1 vispgrädde och vailjsocker.

Vispa i bunke 2 äggulor och strösocker pösigt. Tillsätt florsockret och rör ytterligare. Blanda till sist i phiadelphiaosten.

Vispa i bunke 3 äggvitorna och strösockret till hårt skum.

Rör samman bunke 1 och 3 i bunke 2.

Hacka daimen (ett tipps är att daimen får ligga i frysen en stund före).

Rör ner daimen i smeten och låt stå i frysen minst 8 timmar.

Innan servering:

dekorera tårtan med jordgubbarna, ta av formkanten och låt stå i rumstemperatur i ca 10 min innan servering.

Torsdag

Ok, vad har hänt i dag?? inte mycket i varje fall. har suttit på jobbet och äntligen börjat sy min hemliga present.. när den är klar och när jag har gett bort den så kommer jag att lägga upp en bild på den, men hit tills blir det inge bra.. det vill inte bli så som jag har tänkt mig och det driver mig till vansinne.. Fast på skojigt vis kan man ungefär säga att jag redan har hamnat ;)

Sen så har jag träffat Lindas son Linus som fick följa med till jobbet.. det vart 1000 frågor och rolig komentarer.. och sen så fick jag även en uppläxning av denna 5 åriga kille som sa "man ska inte skratta samtidigt som man äter.. man kan sätta i halsen"

Sen så har jag hämtat mon kära bror på tågstationen i ljusdal och när jag kom hem satt en kille som jag ALDRIG har sett eller hört om i HELA mitt liv vid vårat köksbord helt själv.. päronen var i ladugården å mjölka kossorna mu.. och jag vart så paff så jag sa "ööö... hej?? tror jag.." Det är i alla fall vad jag tror jag sa.. men det var så att päronen hade sagt åt honom att gå in å vänta på oss så kunde nån av oss köra honom till hans bil som stod på en gård på andra sidan jarse på andra sidan bärget hehee.. vi satt å pratatde lite.. tydligen var h

an 28 men han såg ut å vara 23 XD På vägen hem svängde jag förbi kristoffers för att dricka kaffe å snacka skit med bland annat mickel som satt och gjorde svenska läxan hehe.. sen bar det av hem.. har tittat på lite olika bilder på nätet som tex olika tårt dekorationer och jag hittade en heldel häftiga.. tänkte ladda upp några bilder på några maffiga tårter..

Världens dyraste tårta

873 miljoner kronor - det går världens dyraste tårta loss på.

Varför använda simpelt strössel när man kan använda platinapuder?

I Tokyo är allt möjligt.

En rolig tårta

XD

en del häftiga tårtor..

Lite läskiga tårtor

(äckel djur/insekt)

Det gäller att ha fantasi :)

förresten.. kommentaren jag fick i det förra inlägget från den anonyme personen.. Jag hatar inte att baka mjölk fritt.. jag väljer bara att göra det eftersom jag tycker att det är tråkigt att inte alla kan äta pga att de inte tål , och jag känner att om jag ska bjuda på något så vill jag göra något som alla kan äta, det känns så dumt å taskigt annars :P

puss puss

Baby shower :)

För er som inte vet vad baby shower är, se på sex and the citty så kommer ni att fatta :P

Det var jätte mysigt mad massor av fika, frukt å presenter :)

Det var jag, frida, carro, lasshans, maria, mickiz sandra och Otto (självklart så var även hon med eftersom vi var hemma hos henne å det är hon som ska ha

barn.) simon fick vara med på ett litet hörn ett tag med, men han stack i väg ganska tidigt.

Sara med fina magen, sandra gömmer sig bakom henne å lasshans på sidan :)

Mammas tårta

Carros cupcakes

lalala

I söndag var det mors-dag igen.. jag bakade en liten mors-dags tårta, fast det borde heta en maria tårta bara för den rosa färgen hehe

Kycklingarna växer i en rasande fart.. måste då säga det att det ser för jävla roligt när man slänger mask åt dem.. 1 tar den, resten springer efter.. kutar runt, runt, runt i hönsgården och rätt som det är så är det en annan som får tag på andra änden och det blir drag kamp om masken medan resten av kycklingarna försöker snappa åt sig den. Det är även lite lustigt att de flesta fokuserar på 1 mask i stället för att ge sig på en egen mask hehe

I kväll ska jag och några till till otto å simon.. Baby shower :) ska göra en mjölk fri tårta å ta med, så vi får hoppas på att den blir bra nu då.. hatar att baka mjölk fritt eftersom smeten beter sig väldigt annorlunda jämfört när det är tex riktigt smör i.